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《白鹿原》的热映，让陕西美食油泼面又被圈了一波粉，油泼面是陕西特色美食之一，有着面长不断，光滑筋韧，酸辣味美的特点，将热油淋到面条上混合着香葱，香蒜，特制辣子面，花椒面滋啦一声，红光油亮，焦香扑鼻而来，虽然没有肉但是却美味至极！
给人打工不如自己开家面馆，面馆项目是蕞赚钱的餐饮项目，成ben极低，li润丰厚，无油烟出餐快，开在学校，美食街，小区街道顾客不断。
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